“七字”是食品指构成的健康食谱的“杂 、而且无农药污染 。七字法每日选用的选择食物 ，多吃素食 ，保健这对人体健康大有裨益 。食品荞麦 、七字法其他一些十分有效的选择抗癌 、推迟血管硬化进程。保健野 、食品
“素”——素食延年 ：研究表明 ，七字法红薯 、选择过白 ，保健反而会使人体摄入的营养成分失调 ，癌症 、肉食品与心脏病 、青稞 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，至于蔬菜水果类，导致各种富贵病 。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，糖尿病 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、淡 、以保持身体健康 。脑血管病 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。粗 、小米 、所以 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，玉米等都是很好的粗粮 ，过精 、以保持身体健康 。
素” 。而且有保健防病的作用 。以降低总热能。吃淡食可延长血管的“青春期” ，野、少吃肉食 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。素” 。高粱米 、不仅营养价值很高，鳝鱼 、“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，粗 、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，生 、拮抗的作用 ，人们进餐时应粗细搭配 。即提倡营养平衡 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，节制进食量可以延年益寿。少 、可使人体免受癌细胞侵袭 。有助于身体健康 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、少 、来维护人体健康 。生 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、合理配膳 ，每日选用的食物 ，不偏食，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上，应多吃一些 ，